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A obesidade é definida como uma condição médica causada devido ao acúmulo de gordura no corpo, o que representa um risco à saúde. De acordo com definições aceitas baseadas no índice de massa corporal (IMC), qualquer ser humano, com IMC superior a 30, é obeso.
No entanto, isso não fornece exatamente o estado de saúde de um ser humano, porque a maioria indivíduos com um IMC superior a 30 podem ser gordos, não são necessariamente obesos. A obesidade por si só é uma condição médica, que aumenta o risco de outros problemas de saúde relacionados ao coração principalmente.
Uma das principais causas de obesidade em todo o mundo hoje é comer demais. Comer demais resulta em consumo excessivo de calorias e no modo de vida atual deixa pouco espaço para que as pessoas as queimem.
Hoje em dia, a maioria das pessoas não sabe o que seus corpos precisam e que po de alimentos são mais adequados para eles. Muitos também desconhecem o funcionamento de seus corpos, portanto, não sabem quanto alimento consumir.
Embora seja essencial atender à fome natural do corpo, a maioria das pessoas obesas possui um sistema condicionado em que é desejável comer, mesmo que o indivíduo não esteja com fome. Comer demais resulta na conversão de alimentos consumidos em gordura, que é posteriormente armazenada pelo corpo nos músculos.
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