Gastronomia e Culinária

Veja abaixo os livros em nosso banco de dados cadastrados nesta categoria.

	Guia Boni & Amaral: O Rio é uma festa! ⭐⭐⭐ Ricardo Amaral
	Sanduíche! – Impossível Resistir a Essa Tentação ⭐⭐⭐ J. A. Dias Lopes
	Gastronomia brasileira: na linha do tempo ⭐⭐⭐ Roberto Pinto
	A verdadeira história da cachaça ⭐⭐⭐ Messias Cavalcante
	Banquete: Uma história ilustrada da culinária dos costumes e da fartura à mesa ⭐⭐⭐ Roy Strong
	25 Receitas para Lanches Baratos (Banquete Barato Livro 1) ⭐⭐⭐ Jenny Doughlah
	Restaurant Man: O homem por trás do negócio ⭐⭐⭐ Joe Bastianich
	50 Restaurantes com Mais de 50 – 5 Décadas da Gastronomia Paulistana ⭐⭐⭐ Janaina Rueda
	15 Receitas para Dietas Econômicas de Restrição ao Glúten (Receitas para Quem Está na Pendura) ⭐⭐⭐ Giovanna Bruno
	Cerveja, Alemães e Juiz de Fora: A história do Polo Cervejeiro de Juiz de Fora ⭐⭐⭐ Alexandre Hill Maestrini
	Memórias gastronômicas de todos os tempos: seguido de Pequena História da Culinária ⭐⭐⭐ Alexandre Dumas
	O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha ⭐⭐⭐ Breno Lerner
	O que é gastronomia (Primeiros Passos) ⭐⭐⭐ Renata Braune
	Delícias do descobrimento: A gastronomia brasileira no século XVI ⭐⭐⭐ Sheila Hue
	O frango ensopado da minha mãe ⭐⭐⭐ Nina Horta
	O vinho mais caro da história: Fraude e mistério no mundo dos bilionários ⭐⭐⭐ Benjamin Wallace
	Pense no garfo!: Uma história da cozinha e de como comemos ⭐⭐⭐ Bee Wilson
	COZINHANDO COM A VOVÓ CIDINHA: RECEITAS DE ANTIGAMENTE ⭐⭐⭐ ROSANA CRISTINA GIMAEL
	10 Receitas Típicas de Minas Gerais ⭐⭐⭐ Ana Luiza Tudisco
	A história do Romanée-Conti: E a trama para destruir o melhor vinho do mundo ⭐⭐⭐ Maximillian Potter
	Ao ponto ⭐⭐⭐ Anthony Bourdain
	Tô frito: Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha ⭐⭐⭐ Luciana Fróes
	Da fogueira aos aplicativos: Como chegamos ao prato que comemos hoje ⭐⭐⭐ Laura Reinas
	Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala ⭐⭐⭐ Ricardo Amaral
	E-boca livre ⭐⭐⭐ Carlos Alberto Dória
	O terceiro prato: Notas de campo sobre o futuro da comida ⭐⭐⭐ Dan Barber
	Vinho & Guerra: Os franceses, os nazistas e a batalha pelo maior tesouro da França ⭐⭐⭐ Don Kladstrup
	iChef: Histórias e receitas de um chef conectado Carlos Alberto Bertolazzi
	QUEIJO & QUEIJOS CHRISTOPHE PETREL
	Administrando Ócio e Panelas Luiz Odilom Pereira Rodrigues
	TÉcnicas Para Fazer Ovos De PÁscoa Cabral VerÍssimo
	A fisiologia do gosto Jean-Anthelme Brillat-Savarin
	5 Alimentos dos Centenários: DESCUBRA A MAGIA DOS ALIMENTOS BIODINÂMICOS Hercules Franco
	Azeite: Tá na Mesa (e-book Livro 11) Atelier Gourmand
	Comer na gaveta: Crônicas históricas e receitas que dão água na boca J. A. Dias Lopes
	GEOGRAFÍA GASTRONÔMICA VENEZUELANA EDIÇÃO ESPECIAL XXI: Com a receitas de 30 destacados chefs venezuelanos (Brasil) Ramón David León
	ALIMENTOS BIODINAMICOS: Alimentação natural para viver até os 100 anos Hercules Gobbi
	Antropologia e nutrição: um diálogo possível Ana Maria Canesqui
	Cozinha de Afeto: Histórias e receitas de doze mulheres imigrantes no Brasil Gonsalez, Alexandra
	Descubra as receitas da África Ocidental, Saboreie pratos togoleses: Arte culinária na África Ocidental ZIMARI, Tchagnirou Abdel-Nazif

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